CARTA ROSSIO GASTROBAR

Uma carta descontraída que convida à partilha e à utilização dos talheres orgânicos: as próprias mãos.

Nesta carta encontramos muitos pratos já considerados clássicos do Rossio Gastrobar, mas também novidades que prometem surpreender todos os que nos visitam.

Desde as mini tarteletes de abacate e compota de tomate ao fantástico e irreverente cachorro folhado, kimchi e molho de cebolinho e lima, tem muito por onde escolher. Nas sobremesas, destaque para o quindim de maracujá e côco ou a tarte de caramelo e crème fraîche, qualquer um deles ideal para mergulhar a colher no final da refeição.

Para uma experiência ainda mais especial, opte pelo Menu do Chef, que convida à descoberta de novos sabores através de uma sequência de cinco momentos selecionados pelo Chef, aliado a uma carta de bebidas atrevida e descomplicada, o par perfeito para as sugestões de pratos.

Menus disponíveis de quarta a domingo das 12h30 às 23h00. 

É importante salientar que devido à sazonalidade, a carta está sujeita a várias alterações.