CARTA ROSSIO GASTROBAR
Uma carta descontraída que convida à partilha e à utilização dos talheres orgânicos: as próprias mãos.
Nesta carta encontramos muitos pratos já considerados clássicos do Rossio Gastrobar, mas também outras novidades que prometem surpreender tudo e todos os que nos visitam.
Desde os clássicos croquetes de rabo de boi, passando pela salada de couve flor, sésamo, grão e avelã e um Yakitori de polvo, batata-doce e miso A katsu sando de inspiração japonesa também faz parte da carta, tal como a lula com shiitake. Nas sobremesas, destaque para Morango, nata e merengue e o " dolce de leite" banana e bolacha Maria, qualquer um deles ideal para mergulhar a colher no final da refeição.
Menu disponível de quarta a domingo das 12h30 às 24h00.
É importante salientar que devido à sazonalidade, a carta está sujeita a várias alterações.